■ 制品说明
本制品是以丝氨酸为活性中心的蛋白分解酶，分解蛋白质的活性较强。本制品在含Ca2+盐的溶液中活性稳定，并且在SDS或尿素等蛋白质变性剂存在下活性升高。具有广泛的底物特异性，特别优先分解与疏水性氨基酸、含硫氨基酸、芳香族氨基酸的C末端邻接的酯键和肽键。
■ 活性定义
在37℃ pH7.5的条件下，1分钟内生成相当于1.0 μmol酪氨酸的folin positive amino acids所需的酶量定义为1个活性单位（U）。
■ 用途
1. DNA、RNA和Phage的提取。
2. In situ hybridization、Finger printing、Colony hybridization、plaque hybridization、调制脉冲电场凝胶电泳用的染色体DNA。
■ 保存
4℃
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